Biohof Lebenskreis Esther & Nicolas Mottier-Gerber - Produkte

Produkte

Es ist uns ein Anliegen ein Sortiment zu führen, welches unserer Kundschaft anspricht. Folgende Bereiche führen wir im Sortiment:

Lebensmittel, Früchte & Gemüse

Sie finden bei uns ein breites Sortiment an Lebensmitteln. Beim Einkauf achten wir auf möglichst nachhaltige, saisonale und regionale Produkte in hoher Qualität. Zudem führen wir auch Produkte in tieferen Preissegmenten, welche für Familien gut geeignet sind.

Lebensmittel für Allergiker

Es gibt immer mehr Menschen mit Lebensmittel-Allergien und Intoleranzen. Oft ist es am Anfang nicht einfach, seine Ernährung umzustellen und noch weniger passende Lebensmittel zu finden. Aus diesem Grund haben wir unser Sortiment auch für Allergiker ausgebaut. In meiner Praxis betreue ich Sie gerne, um ihren Körper wieder zu desensibilisieren damit sie wieder normal essen können.

Babys

Neben biologischen Baby-Lebensmitteln finden Sie in unserem Sortiment Bio-Windeln, Pflegeprodukte und Schoppenflaschen aus Glas, welche keine chemischen Rückstände aufweisen.

Etivaz Alpkäse

Der Etivaz war der erste Schweizer Käse, welcher mit dem Label AOC ausgezeichnet wurde. Noch heute wird dieser würzige Alpkäse nach alter Tradition auf offenem Holzfeuer von Hand hergestellt. Für uns ist dies sehr wichtig, da wir gerne diese alte Tradition erhalten möchten.

Im Sommer, von Mitte Mai bis Anfang Oktober, stellen wir auf unserer Alp Pâquier Mottier den feinen Alpkäse Etivaz her. Er wird aus der Rohmilch von unseren 35 Simmentalerkühen  mit Hörnern hergestellt. Vor kurzem konnte aufgezeigt werden, dass Milch und Milchprodukte von Kühen, welche Hörner tragen, viel bekömmlicher und für Allergiker meist verträglicher sind.
Ein weiteres  Anliegen ist uns, dass die Kühe nur mit feinen Alpkräutern gefüttert werden.

Mehrfach haben Studien gezeigt, dass Alpkäse sehr gesund ist, da er durch die von den Kühen gefressene Alpenflora viele Omega3 Fettsäuren enthält. Diese wirken cholesterinsenkend und reduzieren  das Herzinfarktrisiko nachweislich um bis zu 50 %.

Fleisch vom Biohof Ihr Lebenskreis

Wir garantieren unserer Kundschaft eine sehr hoch stehende Fleischqualität, da alle Tiere biodynamisch und familiennah aufgezogen werden.

Ist eines unserer Tiere gesundheitlich angeschlagen, wird es soweit möglich mit natürlichen Heilmitteln, wie der Homöopathie, der Spagyrik, Heilpflanzen aus eigener Produktion, Bachblüten, Wickeln usw. gesund gepflegt. Antibiotika wird nur im äussersten Notfall eingesetzt und auf Hormone verzichten wir ganz.

Wir bieten unserer Kundschaft regelmässig Frischfleisch in Mischpaketen zu 5 oder 10 kg an, und zwar vom Rind, Fresser (ca. 10 Monate alt) , Kalb und Kuh. Im Herbst gibt es zusätzlich die Möglichkeit, Fleisch von Freiland Alpenschweinen zu kaufen. Trockenfleisch, Salami und Kalbsbratwürste haben wir das ganze Jahr im Sortiment. Wenn jemand gerne Einzelstücke von Frischfleisch kaufen möchte, ist dies in unserem Bioladen möglich.
Sie können Mischpakete jederzeit gerne Telefonisch, per E-Mail oder im Bio Laden bestellen.

Auf Vorbestellung liefern wir auch Kaninchen. Es ist vorgesehen, in absehbarer Zeit auch Poulets, Truten und Wollschweinfleisch in unser Sortiment aufzunehmen. Wir streben eine Artenvielfalt auf unserem Biobauernhof an, so wie es zu alten Zeiten gebräuchlich war.

Saftpressen

Smoothies liegen mit gutem Grund im Trend. Die farbenfrohen leckeren Drinks versorgen Sie mit wertvollen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.
Demit Sie Ihre Powersäfte einfach und zeitsparend zu Hause selbst pressen können, führen wir im Bio Laden Entsafter mit schonender Pressmethode und sehr einfacher Reinigung.

Naturheilmittel

In meiner Naturheilpraxis stelle ich Produkte und Hilfsmittel her, welche die Selbstheilungskräfte des Menschen auf sanfte Weise unterstützen.

Ergänzend sind im Bio Laden auch verschiedene pflanzliche Präparate (Nahrungsergänzungsmittel, Gemmotherapie, Salben und Cremen, ätherische Öle, Frischpflanzentücher), Heilpflanzen-The und Schröpfgläser zur Unterstützung Ihrer Gesundheit erhältlich.

Kosmetik & Deko Kosmetik

Neu im Sortiment haben wir für Sie die einzigartige Naturkosmetik Linie von Martina Gabhardt. Sie bietet Ihnen tägliches Wellnessgefühl mit Demeter zertifizierten und garantiert tierversuchsfreien Inhaltsstoffen - und dies erst noch zu sehr attraktiven Preisen.

Ebenfalls neu finden Sie bei uns biologische Dekokosmetik (ZAO Paris), welche sich mit pflegenden Heilpflanzen leicht und natürlich an Ihre Haut anpasst.

Haushalt & Garten

Wir führen verschiedene Systeme von ökologischen Putz- und Waschmitteln, ökologische Putzlappen und weitere Haushaltsartikel. Zudem finden Sie bei uns eine sehr breite Auswahl an biologischem und biodynamischem Saatgut. Zur Bodenbearbeitung führen wir spezielles Kupferwerkzeug, welches die Mikroorganismen im Boden nicht stört und zusätzlich das Wasserspeichervolumen des Bodens unterstützt.
Auch Produkte für den ökologischen Pflanzenschutz und den Bodenaufbau (z.B. EM) haben wir am Lager.

Verschiedenes

Als Feng Shui Beraterin ist es mir ein Anliegen Artikel im Angebot zu führen, welche ihr zu Hause nicht nur optisch, sondern auch energetisch verschönern und aufwerten (zum Beispiel Räucherwaren, Glaswaren zur Wasservitalisierung und Salzkristall-Lampen)

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