ferme biologique "cercle de vie" - philosophie

notre philosophie d’exploitation

Nous aimons le contact avec les animaux et avec notre terre. Pour nous, il est primordial que notre terre demeure saine, car la terre ne nous appartient certes pas! Non: nous l’avons reçue en prêt de nos enfants. Ainsi donc, il va de soi que nous exploitons notre exploitation biologiquement. Si un de nos animaux est malade, nous le soignons, dans la mesure du possible, avec des plantes médicinales que nous avons cultivées nous-mêmes, des remèdes homéopathiques et autres produits naturels.

Afin que les animaux puissent vivre une existence heureuse et sans stress jusqu’à leur fin, nous attachons une grande importance à un accompagnement personnel jusqu’à leur ultime destination. La viande est préparée par un boucher de la région et nous la vendons nous-mêmes à notre clientèle. Cette procédure nous permet, en toute intégrité, de garantir des produits régionaux bios de très haute qualité.

En exploitant la propriété, nous nous efforçons également de respecter la durabilité. Les mauvaises herbes sont déterrées à la main ou traitées par des moyens homéopathiques. Par une exploitation plus extensive, nous tentons de laisser la nature dans son équilibre. Lorsque le temps le permet, nous tenons compte des phases de lune dans l’exécution de nos tâches.

La transparence est essentielle! Chez nous, il est toujours possible de regarder derrière le rideau. Souvent, nous recevons la visite de clients et amis qui aimeraient en savoir plus sur notre manière de travailler ou qui ont tout simplement envie de laisser de côté, quelques jours durant,  leur quotidien et de nous rejoindre pour prendre l’air dans un cadre familiale proche de la nature. Ces contacts sont un enrichissement constant et très apprécié!

Impressionen Biohof

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Esther et Laurent chez les poules

Nicolas et Laurent en train de traire
Fotogalerie Bio-Betrieb

 

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