Biohof Lebenskreis Esther & Nicolas Mottier-Gerber - produits biologique

Produits

Il est important pour nous d'offrir un choix de produits qui répond aux besoins de nos clients. Notre gamme de produits couvre les domaines suivants:

Alimentation, fruits et légumes

Vous trouverez chez nous une large gamme d'aliments. Lors de l’approvisionnement, nous accordons une attention toute particulière aux produits durables, saisonniers et régionaux de haute qualité. En outre, nous vendons également des produits à bas prix, mieux adaptés aux familles.

Produits alimentaires pour allergiques

Il y a de plus en plus de personnes souffrant d'allergies et d’intolérances alimentaires. Souvent, il n’est pas facile au début de trouver et d’adapter un régime alimentaire approprié. Pour cette raison, nous avons élargi notre gamme pour les personnes allergiques. Dans mon cabinet de santé je peux désensibiliser votre corps afin que vous puissiez à nouveau manger normalement.

Bébés

A côté de la nourriture biologique pour bébé, on peut également trouver des couches culottes organiques, des articles de toilette ainsi que des biberons en verre. Ces derniers ont l’avantage de ne pas retenir de résidu chimique.

Fromage d'alpage l'Etivaz

L’Etivaz est le premier fromage suisse à obtenir l’appellation AOC. Aujourd'hui encore, ce fromage épicé est produit à la main en utilisant des méthodes traditionnelles sur feu ouvert de bois. Pour nous cela est très important parce que nous voulons garder cette vieille tradition.

En été, de mi-mai jusqu’aux débuts d’octobre, nous produisons le bon fromage Etivaz depuis notre alpage Pâquier Mottier. Il est fabriqué à partir du lait cru de nos 35 vaches Simmental avec cornes. Récemment, il a pu être démontré que le lait et les produits laitiers provenant de vaches avec cornes sont beaucoup plus digestes et mieux adaptés aux personnes souffrant d'allergies.
Un autre point très important pour nous est que les vaches sont nourries uniquement avec de fines herbes de montagne.

De multiples études ont également démontré que le fromage d’alpage est très sain, car, comme les vaches mangent que de la flore alpine, il contient beaucoup d’acides gras Omega 3. Ces derniers contribuent manifestement jusqu'à 50%. à la réduction du cholestérol, diminuant ainsi les risques de crises cardiaques.

Viande Demeter à Votre Cercle de Vie

Nous garantissons à nos clients une viande de très haute qualité, puisque tous les animaux sont élevés en famille et de manière biodynamique.

Si un de nos animaux est en mauvaise santé, il est aussi tôt que possible pris en charge avec des remèdes naturels homéopathiques, spagyriques, à base de plantes médicinales de notre propre production, fleurs de Bach, bandages, etc. Les antibiotiques sont utilisés uniquement en cas d'extrême urgence et nous n’utilisons en aucun cas les hormones.

Nous offrons régulièrement à nos clients la viande fraîche dans des emballages mixtes de 5 ou 10 kg de boeuf, broutards (d’environs 10 mois), de veau et de vache. En automne, il y a aussi la possibilité d'acheter de la viande de porc des alpes Freiland. Tout au long de l'année nous avons toute une gamme de viandes séchées, salamis et saucisses. Dans le magasin bio il est également possible d’acheter de la viande fraîche en petites quantités.

Sur réservation, nous fournissons également des lapins. Il est aussi prévu, dans un futur proche, d’agrémenter notre offre avec des poulets, des dindes et de la viande de porc. Nous nous efforçons à avoir une grande diversité d’espèces dans notre ferme biologique, comme il était d'usage dans les vieux temps.

Centrifugeuses

Les smoothies ont de bonnes raisons d’être tendance. Ces savoureuses boissons multicolores apportent des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments.
Et si vous souhaitez presser vous même à la maison vos puissants jus, facilement et rapidement, notre magasin bio dispose d’une centrifugeuse avec un procédé de pressage doux et un nettoyage très facile.

Remèdes naturels

Dans mon centre de naturopathie je crée des produits et des méthodes qui activent les pouvoirs d'auto-guérison de l'être humain de manière douce.

En outre, pour votre santé, dans notre magasin bio on trouve également divers suppléments à base de plantes (suppléments alimentaires, gemmothérapie, onguents et crèmes, huiles essentielles et tissus provenant de plantes fraîches), plantes médicinales et ventouses.

Produits de beauté et déco

Nouveauté oblige, nous vous proposons la seule ligne cosmétique naturelle de Martina Gabhardt. Elle donne un sentiment de bien être quotidien, elle garantit ne pas contenir d’ingrédients animales, elle est certifiée Demeter et est encore à des prix très attractifs.

Egalement nouvelle, vous trouverez désormais chez nous une ligne d’art déco cosmétique bio (ZAO Paris), contenant des herbes médicinales et qui s’adapte naturellement à votre peau.

Entretien de la maison et du jardin

Nous proposons différents produits de nettoyage et détergents, chiffons et autres produits ménagers écologiques. En outre, vous trouverez une très large gamme de semences biologiques et biodynamique. Pour le travail de la terre nous proposons des outils en cuivre spécial qui ne perturbe pas les microorganismes du sol et qui renforce en outre la capacité de stockage de l'eau du sol.
Notre magasin propose également des produits organiques pour la protection des plantes et du sol (par exemple, EM).

Divers

En tant que consultante Feng Shui, il est fondamentale pour moi de pouvoir proposer des articles qui embellissent votre maison non seulement visuellement, mais aussi énergiquement et y ajoutent de la valeur (par exemple, des produits fumé, articles en verre pour la revitalisation de l’eau et des lampes en cristaux de sel).

 

 

 

 

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